நன்கு முற்றியதேங்காயை துருவி அதனுடன் நாட்சர்க்கரை ,ஏலக்காய் ,நெய் மற்றும் முந்திரி கலந்து தயாரித்த தேங்காய் பர்ப்பி இது..
அனைவரும் சாப்பிடலாம்..
எந்தவித கெடுதியும் இல்லை..